瀬戸内海の小豆島に嫁いで、古民家再生にも熱心な姉・知里。
東京で子育てしながら、島と行き来する料理家の妹・依里。
姉妹の両親も終の住処として小豆島に
暮らし始めたところから、このお話は始まります。
島の四季梱包 商品
8月の瀬戸内ポルボロン
夏の応援キャンペーン実施中！
今月、島の四季梱包商品をご予約の方にもれなく「オリーブ香草塩」をプレゼント。ガーリックやオニオン、オリーブの葉などのハーブがミックスされた美味しいお塩で暑さを乗り切ってください！
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ポルボロンは、口の中でほろほろと崩れるまでに「ポルボロン、ポルボロン、ポルボロン」と3回唱えることができれば願い事が叶うと言い伝えられている、スペインの伝統的菓子。素朴で優しく、初めて口にした時になぜか懐かしさを感じるこの食感は、まさしく幸せの味かもしれません。
瀬戸内海地方と気候風土もよく似ている地中海生まれのポルボロンだからこそ、瀬戸内の島々の四季の美味しさと溶け合い、幸せなカタチでお届けできる。私たちはそう思いました。瀬戸内特産の和三盆糖ならではのさらりとした品の良い甘みと、滋味ともいえる味わいは、コーヒー・紅茶やお茶だけでなく、シャンパンにも合わせてホッとしたひとときをお楽しみいただけます。
ひとつひとつ、天然素材から手作りしておりますので、100箱限定販売とさせていただきます。
また、大変デリケートなお菓子のため、冷蔵でお送りいたしますが、クール料金はこちらで負担させていただきます。お召し上がりの際には、常温に戻してご賞味ください。
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瀬戸内ポルボロン ノワール
夏の応援キャンペーン実施中！
今月、島の四季梱包商品をご予約の方にもれなく「オリーブ香草塩」をプレゼント。ガーリックやオニオン、オリーブの葉などのハーブがミックスされた美味しいお塩で暑さを乗り切ってください！
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「黒」を表すちょっと大人の「瀬戸内ポルボロン＜ノワール＞」。ポルボロンの美味しさをチョコレートによりさらに進化させた味わいで多くの方に愛されています。
塩レモンのポルボロンをチョコレートで軽く包むことで、ほろほろ感はそのままに少し贅沢な美味しさをプラス。瀬戸内の塩、島レモンの酸味、チョコ&和三盆の甘みが奏でる美しいハーモニーをお愉しみください。
また、真ん中のショコラ塩レモンには小豆島で炭火焙煎したカカオニブをトッピング。ナッツのような香ばしさとほろ苦さがアクセントとなっています。
カカオのポルボロンと市松模様に詰め合わせて、テクスチャーの違う黒と黒が目にも楽しい、ちょっと大人のスイーツです。ぜひ食べ比べてみてください。
ひとつひとつ手づくりですので、100箱限定となっております。お早めにご予約お願いいたします。
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小豆島の本鯛コンフィ
夏の応援キャンペーン実施中！
今月、島の四季梱包商品をご予約の方にもれなく「オリーブ香草塩」をプレゼント。ガーリックやオニオン、オリーブの葉などのハーブがミックスされた美味しいお塩で暑さを乗り切ってください！
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瀬戸内の真鯛はこの地方では「本鯛」と呼ばれ、魚の王様として古くから親しまれてきました。小豆島近海の潮で育ち、身の引き締まった天然の本鯛らしい美味しさを味わっていただきたい。そのために「本鯛のコンフィ」は刺身で食べたいような鯛を50℃のお湯で洗い、低温で時間をかけて蒸しあげた後、オイルに漬け込むという手間をかけてつくりあげました。風味豊かなレモンもガーリックも小豆島の地のもの。塩は瀬戸内。さらにパプリカは乾燥やパウダー化も自家製という凝りようですので、その香りの饗宴をお楽しみください。カイエンペッパーのピリッとした辛味と相まって、ワインにも食事にもぴったりの逸品となっております。
パッケージはホームパーティーにもポンとお出しいただけるよう、シンプルなものに。なお、可愛いオリーブの葉を風味づけのために封入しております。食べることはできますが、苦いのでお気をつけください。
ひとつひとつ手づくりのため、申し訳ありませんが今月も50箱限定とさせていただきます。
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島のギフトセットA
夏の応援キャンペーン実施中！
今月、島の四季梱包商品をご予約の方にもれなく「オリーブ香草塩」をプレゼント。ガーリックやオニオン、オリーブの葉などのハーブがミックスされた美味しいお塩で暑さを乗り切ってください！
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夏のギフトに、自分へのご褒美に「8月の瀬戸内ポルボロン」と「小豆島の本鯛コンフィ」そして「オリーブ夢豚の熟成生ハム」の3品を詰め合わせたちょっと贅沢なプレゼントはいかがですか？
オリーブ夢豚の熟成生ハムは、小豆島でこだわりの生ハムを手作りしている三好さんが17ヶ月かけて熟成させたもので、とても希少なものをお分けいただきました。瀬戸内・小豆島の風をお届けできる贈り物として、また、ご自身へのギフトとしてお遣いいただければ幸いです。なお、他の商品とも同梱できますので、この機会にぜひご利用ください。
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島のギフトセットB
夏の応援キャンペーン実施中！
今月、島の四季梱包商品をご予約の方にもれなく「オリーブ香草塩」をプレゼント。ガーリックやオニオン、オリーブの葉などのハーブがミックスされた美味しいお塩で暑さを乗り切ってください！
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夏のギフトに、「瀬戸内ポルボロンノワール」と「小豆島の本鯛コンフィ」そして「オリーブ夢豚の熟成生ハム」の3品を詰め合わせた、ちょっと贅沢なプレゼントはいかがですか？
オリーブ夢豚の熟成生ハムは、小豆島でこだわりの生ハムを手作りしている三好さんが17ヶ月かけて熟成させたもので、とても希少なものをお分けいただきました。瀬戸内・小豆島の風をお届けできる贈り物として、また、ご自身へのギフトとしてお遣いいただければ幸いです。なお、他の商品とも同梱できますので、この機会にぜひご利用ください。
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島のギフトセットC
夏の応援キャンペーン実施中！
今月、島の四季梱包商品をご予約の方にもれなく「オリーブ香草塩」をプレゼント。ガーリックやオニオン、オリーブの葉などのハーブがミックスされた美味しいお塩で暑さを乗り切ってください！
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「8月の瀬戸内ポルボロン」と「小豆島の本鯛コンフィ」を詰め合わせ、少しお得なセット価格にいたしました。
瀬戸内・小豆島の美味しさをお届けできる贈り物として、また、ご自身へのギフトとしてお遣いいただければ幸いです。なお、他の商品とも同梱できますので、この機会にぜひご利用ください。
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島のギフトセットD
夏の応援キャンペーン実施中！
今月、島の四季梱包商品をご予約の方にもれなく「オリーブ香草塩」をプレゼント。ガーリックやオニオン、オリーブの葉などのハーブがミックスされた美味しいお塩で暑さを乗り切ってください！
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「瀬戸内ポルボロン＜ノワール＞」と「小豆島の本鯛コンフィ」を詰め合わせ、少しお得なセット価格にしました。
瀬戸内・小豆島の美味しさをお届けできる夏の贈り物として、また、ご自身へのギフトとしてお遣いいただければ幸いです。なお、他の商品とも同梱できますので、この機会にぜひご利用ください。
詳細・購入ページ
島の四季梱包の購入方法
島の四季梱包は美味しく召し上がっていただくため、毎月できたての予約販売とさせていただきます。
1,毎月15日までに当月分を予約
数量限定のため、売り切れの際は翌月までお待ちください。
2.20日より発送
ご予約順に、当月20日より2〜4日で、冷蔵の状態で発送します。常温にお戻しいただきなるべく早めにお召し上がりください。
3,LINEに登録
お友だち登録いただくと、予約開始のお知らせや、予約状況、お友達限定情報などをお届けいたします。